Протягом століть японці насолоджуються зеленим чаєм матча як частиною своєї культури – тепер ви теж можете! Створена з листя рослини Camellia Sinesis, матча є унікальною у своєму приготуванні: її готують на пару, очищають від лози та подрібнюють у порошок за допомогою натурального каменю. Цей особливий японський чай не тільки дуже смачний, але й наповнений поживними властивостями. В цій статті ми розповімо як порошковий чай матча домомагає підтримати здоров'я шлунково-кишкового тракту.
Покращення мікробного складу кишечника та поліпшення травлення
Поганий мікробний склад кишечника призводить до проблем з травною системою, таких як синдром подразненого кишечника та запальні захворювання. Чай матча покращує мікробний склад кишечника та сприяє процесу відновлення травної системи. Катехіни в зеленому чаї матча мають кілька вивчених переваг для здоров’я, включаючи покращення стану нашої травної системи та зниження рівня глюкози в крові. Вони зменшують запалення в кишечнику, а також стимулюють ріст здорових бактерій у нашому шлунку. Бонусна порада від гастроентеролога: додайте свіжовичавлений сік лимона до матча (зробіть матча лимонад!), щоб ще більше збільшити навантаження поліфенолів. Оскільки лимон і зелений чай матча наповнені антиоксидантами та протизапальними властивостями, вони ідеально покращують стан мікробіома травного тракту.Матча допомагає зменшити кислотний рефлюкс і симптоми ГЕРХ
Кислотний рефлюкс виникає, коли шлункова кислота повертається в стравохід, викликаючи дискомфорт і потенційно пошкоджуючи слизову оболонку стравоходу. ГЕРХ – це хронічна форма кислотного рефлюксу, яка може спричинити більш серйозні симптоми та призвести до пошкодження стравоходу. Дослідження показали, що матча може покращити травлення та зменшити симптоми кислотного рефлюксу та ГЕРХ за рахунок збільшення виробництва слизу в слизовій оболонці шлунка. Слиз допомагає захистити шлунок від шкідливої дії шлункової кислоти. У дослідженні, опублікованому в Journal of Gastroenterology and Hepatology, повідомляється, що вживання зеленого чаю матча збільшує товщину шару слизу в шлунку та зменшує кількість епізодів кислотного рефлюксу.Регулярне вживання високоякісного японського чаю матча може допомогти запобігти раковим захворюванням травної системи
Поліфеноли в матча мають антиоксидантну, антимутагенну та антиканцерогенну дію, що може допомогти захистити від раку товстої кишки, ротової порожнини, підшлункової залози, тонкої кишки та шлунка.Коли ж вживати матча, щоб отримати максимальну користь?
Перед тренуванням
Доведено, що матча сприяє окисленню жиру, підвищує витривалість і покращує відновлення після тренування. Це чудовий спосіб підвищити ефективність ваших тренувань і принести користь для здоров’я. Японський чай матча допоможе вам спалити більше калорій під час фізичних вправ і збільшити спалювання жиру. Оптимальний час вживання за 45-60 хвилин до тренування.Після їжі
Це просто ідеальний час для чашечки матча. Чай матча покращує травлення, збільшуючи кількість пепсину, ферменту, який виробляється в слизовій оболонці шлунка. Він допоможе вам розщепити білки на менші молекули, які легше засвоюються. Ваша травна система буде працювати ефективніше, матиме сильнішу здатність до засвоєння та менше неприємних явищ, таких як здуття живота.У другій половині для подолання полуденної втоми
Багато з нас відчувають падіння рівня енергії після обіду. Якщо ви втомилися, спробуйте випити матча лате, щоб зарядитися енергією. Матча є чудовим вибором, оскільки вона містить багато антиоксидантів і невелику кількість кофеїну. Як довго протримається результат? З цим енергетичним напоєм сили зберігаються від 3 до 7 годин. Тепер в вас буде достатньо сил, щоб закінчити робочий день і погратися з дітьми вдома.Коли не варто пити чай матча?
Небажано пити матча натщесерце. Тим, хто чутливий до кофеїну, також не слід пити чай матча ввечері чи перед сном.Ми переконали вас спробувати високоякісний порошковий чай Уджі-матча з Японії?
Чайна церемонія в Японії: цікаві факти
Чайна церемонія в Японії – це більше, ніж просто традиція, це ціла філософія життя. Вона символізує гармонію, повагу, чистоту та спокій. Протягом с...
Читати
Який термін придатності у матча?
Матча – це не просто чай, а витвір мистецтва, який вимагає уважного ставлення до кожного аспекту: від вирощування листя до умов зберігання. Одне з ...
Читати
Скільки разів на день можна пити матча?
Матча – це не просто чай, це справжнє джерело енергії та антиоксидантів, яке допомагає нам бути бадьорими та зосередженими протягом дня. Однак, скі...
Читати