В Києві квітнуть каштани і це ідеальний час, щоб познайомити вас ще з одним нашим улюбленим японським десертом – матча-кейком з каштанами. Курі (японські каштани) символізують настання осіннього сезону в Японії. Найпростіший спосіб їсти курі – відварити в сиропі, запекти або ж приготувати смачний кейк.
Кейк з японським порошковим чаєм матча та каштанами
Порцій: 6
Ключові слова: матча-кейк з японськими каштанами, кекс з японським чаєм матча та каштанами, матча-кекс з курі
- Час підготовки: 15 хв
- Час приготування: 55 хв
- Загалом: 1 година 10 хв
Інгредієнти
- 100 г вершкового масла
- 1 ст. л Himitsu House Blend матча
- 4 яйця
- 120 мл меду
- 50 г цукру
- 125 г борошна
- 75 г каштанів в сиропі («курі но канроні»)
- 1 ч. л. розпушувача
- трішки солі
Опис рецепту
- Розігрійте духовку до 165 градусів. Змастіть форму для випікання вершковим маслом.
- Просійте борошно, японський чай матча, розпушувач і сіль.
- Збийте вершкове масло та цукор електричним міксером. Додайте яйця і мед.
- Введіть борошняну суміш і обережно все перемішайте до однорідності.
- Додайте подрібнені каштани.
- Викладіть у підготовлену форму. Випікайте 50-55 хвилин або до золотисто-зеленого кольору.
Насолоджуйтесь!
Щоллен з матча
Щоллен — традиційний німецький пиріг, який зазвичай їдять на Різдво. Це пиріг у формі коржа, який містить сухофрукти та покритий цукровою пудрою. В...
Читати
Японський кейк на пару (мушіпан) з порошковим чаєм матча
Приготувати цей м’який, легкий та надзвичайно вологий японський кейк на пару (мушіпан) напрочуд легко. Ви можете насолоджуватися ним як здоровим сн...
Читати
Баський чізкейк з японським чаєм матча
Наш улюблений десерт з додатковим інгредієнтом — японським чаєм матча! Цей рецепт чізкейку родом із регіону Басків в Іспанії, зокрема, з ресторану ...
Читати