Ми просто не можемо дочекатися, щоб поділитися цим чудовим рецептом ґато з шоколаду з матча. Побалуйте себе та своїх рідних цим насиченим та вологим пирогом, який тане у роті. Це абсолютно божественно!
Вологий пиріг матча gateau au chocolat
Порцій: 6
Ключові слова: вологий пиріг матча gateau au chocolat, вологий пиріг, gateau au chocolat
- Час підготовки: 20 хв
- Час приготування: 20 хв
- Загалом: 40 хв
Інгредієнти
- 200 г білого шоколаду
- 2 яйця
- 6 чашаку матча
- 3 ст. л. води нагрітої до 70° C
- 100 г свіжих вершків
Опис рецепту
- Додайте матча до води нагрітої до 70° C. Збийте часеном.
- Дрібно наріжте білий шоколад та покладіть у миску. Нагрійте на гарячій водяній бані та перемішуйте гумовою лопаткою доки він повністю не розтане.
- Зніміть шоколад з гарячої водяної бані, збийте яйце, додайте його потроху та обережно перемішайте.
- Додайте японську матча та збиті свіжі вершки.
- Підготуйте форму для випікання (ми використовуємо 16 х 8 х 5 см). Змажте маслом і вистеліть пергаментом.
- Додайте суміш до форми та випікайте в розігрітій до 170° C духовці 18-20 хв. Остудіть на решітці.
- Загорніть в харчову плівку та поставте на ніч в холодильник.
Смакуємо!