Елітна матча для усуча Уджі Мукаші від Шічі Мейен

Це найкраща матча для особливих моментів. Уджі Мукаші від відомого бренду Шічі Мейен – це матча преміум-класу з насиченим і багатогранним смаком, що ідеально підходить для чайних церемоній. Виготовлена з ретельно відібраного тенча з найкращих чайних регіонів Кіото, вона має багатий аромат та складний смаковий профіль, який робить її улюбленим вибором серед справжніх шанувальників японського чаю.

Смаковий профіль:

• Аромат: свіжий, складний, із нотками свіжих зелених листків.
• Смак: багатий умамі з відтінками середнього тіла і кремової текстури, що забезпечує приємний і тривалий післясмак.
• Фініш: легкий і тривалий, залишає відчуття гармонійного умамі на смакових рецепторах.
• Горіхові нотки: відчутні відтінки смажених горіхів та каштану додають теплоту, залишаючи приємний післясмак.

Про бренд Шічі Мейен

Шічі Мейен – це відомий японський виробник матча з багатою історією, яка тягнеться понад 600 років. Бренд розташований у місті Уджі і відомий як один із семи чайних садів "Уджі Шічі Мейен", які були визначені ще за часів епохи Муромачі кланом Ашікаґа.

Заснований у 1879 році, Шічі Мейен здавна був пов'язаний з виробництвом чаю для місцевих свят у храмі Аґата. Третій глава родини, Хорії Чоджіро, зіграв важливу роль у розвитку виробництва матча, створивши машину для виготовлення тенчя (продукту, з якого роблять матча) у 1924 році. Це значно покращило якість чаю та зробило можливим рівномірне виробництво тенчя, що підняло стандарти якості для усього регіону.

Шічі Мейен також відомий тим, що є одним із небагатьох брендів в Уджі, які досі мають власні чайні сади. Їхній сад «Оку но Яма», розташований на пагорбах поблизу храму Бьодоін, є єдиним з оригінальних семи чайних садів, що зберігся до сьогодні.

Вага нетто: 30 г
 
Бренд: Шічі Мейен, Японія

Склад: 100% Уджі матча

Призначення: усуча (матча на воді), коіча (густа матча)