Матча для усуча (матча на воді) Модзумукаші від Канбай Шюнмацу Хонтен

Це легкий, ніжний і шовковистий сорт матча, створений для приготування усуча (матча на воді). Його солодкий і кремовий смак гармонійно поєднується з витонченим ароматом, створюючи справжнє задоволення від кожного ковтка. Цей чай відзначається своєю легкістю і делікатністю, тому ідеально підходить для тих, хто тільки знайомиться з японською чайною культурою, а також для досвідчених шанувальників матча.

У порівнянні з усуча Ая но Морі, що знаходиться на сходинку нижче в лінійці Канбай Шюнмацу Хонтен, Модзумукаші має світліший, солодший і ніжніший смаковий профіль. Завдяки цьому його можна заварювати при дещо нижчій температурі води, що підкреслює його делікатність і природну солодкість.

Про бренд Канбай Шюнмацу Хонтен

Канбай Шюнмацу Хонтен – це компанія з понад 450-річною історією, що була заснована в період Ейроку (близько 1560 року). Рід Канбай Шюнмацу, що вже 15 поколінь займається чайною справою, розпочав свою діяльність після того, як перший засновник, Хісашігеру, переїхав до Уджі з регіону Танба та почав займатися виробництвом чаю. Родина отримала статус гомоцу очяші – постачальників чаю для шьогунату та важливих феодалів, що забезпечувало їм повагу і визнання. З часів Мейджі родина адаптувалася до нових умов, продовжуючи зберігати та розвивати традиції виготовлення якісного чаю, тепер вже в якості чайних торговців. З покоління в покоління родина Канбай Шюнмацу продовжує традиції виготовлення найвищої якості чаю, передаючи майстерність та відданість цій справі до сьогодення.

Вага нетто: 20 г (баночка)

Бренд: Канбай Шюнмацу Хонтен, Японія

Склад: 100% Уджі матча