Матча для коіча Джінґай но Мукаші від Накамура Токічі

Джінґай но Мукаші – це один із найміцніших та найглибших сортів матча, створений спеціально для традиційного приготування коіча. Завдяки високій концентрації умамі та щільній текстурі, цей сорт ідеально підходить для густого чаю, розкриваючи його складний та гармонійний смак.

Смакові характеристики

• Глибокий, насичений смак із виразними нотами умамі
• Густа, кремова текстура, що ідеально підходить для коіча
• Тривалий післясмак із природною солодкістю та тонкими відтінками свіжості

Джінґай но Мукаші виготовляється з високоякісного тенчя, що вирощується в умовах тривалого затінення. Такий метод вирощування зберігає у листках велику кількість амінокислот, що надає матча характерний насичений смак та аромат.

Розкішна упаковка

Матча Накамура Токічі фасується у стильні баночки з матовим покриттям, які не лише захищають чай від зовнішніх чинників, але й мають естетично привабливий вигляд. Така упаковка стане чудовим подарунком для знавців японського чаю.

Вага нетто: 30 г (баночка)

Бренд: Накамура Токічі, Японія

Склад: 100% Уджі матча

Призначення: усуча

Про бренд Накамура Токічі

Заснована у 1854 році в Уджі, компанія Накамура Токічі є одним із найшанованіших виробників чаю в Японії. Вони дотримуються традиційних методів обробки, прагнучи розкрити індивідуальний характер кожного сорту. Для матча використовуються лише найкращі листочки тенчя, вирощені в умовах тривалого затінення, що зберігає їх насичений смак і аромат. Накамура Токічі створює чай, який не тільки естетично привабливий, але й дарує справжню насолоду від кожного ковтка.

Види матча від Накамура Токічі та їх смаковий профіль:

• Укішіма но Шіро – м'який та збалансований, з оксамитовою текстурою та легким вершковим відтінком. Ідеальний для усвідомленого чаювання.
• Фуджі но Шіро – інтенсивніший за Укішіма, з яскраво вираженою солодкістю та багатим умамі. Відчувається довгий, приємний післясмак.
• Юкава но Шіро – освіжаючий, із легкими квітковими нотами та природною солодкістю.
• Сейкан но Шіро – насичений і глибокий, із характерною кремовістю та складним ароматом.
• Хіроха но Шіро – має делікатний баланс між умамі та легкою солодкістю, що надає напою особливого характеру.
• Сенун но Шіро – один із найбільш благородних сортів, що має складний смак з яскраво вираженою солодкістю.
• Шьо но Мукаші – традиційний смак матча, що ідеально підходить для приготування коіча.
• Хацу но Мукаші – вишукана рівновага між свіжістю та природною солодкістю.
• Джінґай но Мукаші – один із найбільш насичених сортів, з густим, глибоким смаком і тривалим післясмаком.