Матча для койча Коун від Хокоен

Матча Коун – гармонія смаку для усуча та койчя

Матча Коун – це перший рівень матча для койча від Хокоен, який також можна використовувати для насиченої усуча. Вона має гармонійний баланс глибокого смаку, легкої солодкості та ніжної вершкової текстури. Коун підходить для традиційного приготування на воді та створений для тих, хто прагне відчути справжній характер японської матча.

Що означає назва Коун?

Символ 「香」(“kou”) означає аромат, а 「雲」(“un”) – хмару. Разом вони передають відчуття ніжного, вишуканого аромату, що огортає та занурює в атмосферу спокою.

Про бренд Хокоен

Хокоен був заснований у 1865 році в Уджі, Кіото, і відтоді зберігає вікові традиції японського чаю. Бренд поєднує понад півтора століття майстерності та сучасних технологій для створення чаю, який відображає автентичність японської культури. Відбір найкращих чайних листків і уважний процес виробництва забезпечують багатий, але збалансований смак у кожній чашці.

Вага нетто: 20 г (баночка)

Бренд: Хокоен, Японія

Склад: 100% Уджі матча

Асортимент матча від Хокоен:

• Унрю (усуча, рівень 1) – початковий рівень матча для усуча з м’яким смаком і легкою терпкістю, ідеальний для новачків.

• Джюрей (усуча, рівень 2) – збалансована матча для усуча з приємною солодкістю та м’яким післясмаком.

• Ейраку (усуча, рівень 3) – легка та ніжна матча для усуча з тонкими умамі-нотами.

• Коушю (усуча, рівень 4) – насичена матча з оксамитовою текстурою, чудовий вибір для щоденного приготування усуча.

• Мьоджю (усуча, рівень 5, елітна) – витончений сорт для усуча з більш глибоким смаком і тривалим післясмаком.

• Коун (койча, рівень 1) – універсальна матча, що підходить як для усуча, так і для койчя, з приємною солодкістю та гармонійним балансом смаку.

• Хоукі (койча, рівень 2) – перший рівень матча для койчя, з насиченим смаком і шовковистою текстурою.

• Сенджю (койча, рівень 3) – вишукана матча для койчя, що розкривається багатогранними нотами умамі та легкою солодкістю.

• Рьокухоу (койча, рівень 4) – елегантний варіант для койчя з глибоким, оксамитовим смаком і довготривалим післясмаком.

• Шьоукаку (койча, рівень 5, елітна) – найдорожча та найвишуканіша матча в асортименті Хокоен, створена для традиційних чайних церемоній і справжніх цінителів японського чаю.