Ісе Кабусеча 100 г

Ісе Кабусеча – вишуканий японський чай із м’яким смаком із префектури Міє

Ісе Кабусеча – це преміальний японський чай, що відрізняється від сенча способом вирощування та смаковими властивостями. На відміну від сенча, який росте на відкритому сонці, Кабусеча перед збором накривається спеціальним матеріалом, щоб зменшити потрапляння прямих сонячних променів. Це дозволяє зберегти в листі більше амінокислот, що робить смак Кабусеча м’якшим, солодшим і насиченим умамі.

Як заварювати Ісе Кабусеча?

• 5 г чаю
  200 мл води
  температура 70°C

1. Покладіть 5 г Кабусеча в японський чайник.
2. Охолодіть кип’ячену воду до 70°C та залийте нею чай (200 мл).
3. Настоюйте 45 секунд, потім рівномірно розлийте чай по чашках.
4. Для другого настою використовуйте гарячішу воду та скоротіть час настоювання.

Склад: 100% японський зелений чай Кабусеча
Місце походження: префектура Міє, Японія
Вага нетто: 100 г

Переваги Кабусеча над сенча

• Завдяки затіненню перед збором Кабусеча має більш насичений смак із нотками умамі.
• Чай менш терпкий, із ніжним квітковим ароматом.
• Кабусеча – ідеальний вибір для поціновувачів м’якого, збалансованого чаю.

Чай із витонченим смаком Японії
Ісе Кабусеча – це ідеальний японський чай для тих, хто цінує м'який і освіжаючий смак. Спробуйте самі або подаруйте частинку японської культури своїм близьким!