Фриз-драйд матча Ракураку від Наная

Фриз-драйд матча, яка легко розчиняється у холодній воді, містить мінімальну кількість олігосахаридів. Чудово підходить для напоїв, десертів та приправ.

Вага нетто: 40 г

Бренд: Наная, Японія

Склад: Шідзуока матча, олігосахариди*

Призначення: айс матча, матча лате, усуча

*Японські олігосахариди – це корисні для здоров’я вуглеводи, які зустрічаються у природі, наприклад, у меді, соєвих бобах, цибулі та бананах. Вони використовуються як натуральний підсолоджувач у продуктах, таких як напої, йогурти та кондитерські вироби, завдяки своїй легкій солодкості та низькому глікемічному індексу.

Основні переваги олігосахаридів:

• Підтримка здоров’я кишечника – стимулюють ріст корисних бактерій (біфідобактерій), покращуючи травлення.
• Низький вплив на рівень цукру в крові – олігосахариди засвоюються повільніше, що допомагає уникати різких коливань глюкози.
• М’яка природна солодкість – додають легку підсолодженість без надлишкової калорійності.

В японській кулінарії олігосахариди додають у чай, десерти та навіть страви з темпури, щоб підкреслити натуральні смаки без зайвого підсолодження.

Про бренд Наная
Nanaya – це бренд із міста Шідзуока, відомий не лише своєю високоякісною матча, а й популярними десертами, такими як знамените желато з матча та преміальним матча-шоколадом. Його продукція виготовляється з добірного чайного листя, вирощеного в найкращих регіонах Японії.

Матча Nanaya представлена в кількох рівнях якості, що відрізняються за смаком та інтенсивністю умамі:

• Матча Ва Кафе но Оїшій – спрощене приготування, легко розчиняється у воді, має ніжний аромат та збалансований смак із мінімальною солодкістю.
• Матча Ракураку – фриз-драйд матча, яка легко розчиняється у холодній воді, містить мінімальну кількість олігосахаридів. Чудово підходить для приготування напоїв, десертів та навіть приправи для темпури. Відрізняється насиченим кольором.
• Матча Окабе но Хана – вишуканий баланс солодкуватих та горіхових нот. Часто використовується для навчання мистецтву чайної церемонії.
• Матча Аобане но Цукі – ідеальний вибір для приготування матча вдома. Має яскравий колір і насичений аромат.
• Матча Асахіна но Юкі – один із найвищих за якістю сортів для усуча (матча на воді), що відзначається насиченим умамі та ніжною текстурою.
• Матча Ніфуне но Кадзе – створена з матча, вирощеної в Окабе, районі Асахіна. Це елітна матча високого ґатунку, що підходить як для усуча, так і для коіча. Вона має яскравий колір, багатий аромат та є одним із найпопулярніших варіантів серед поціновувачів.