Трав'яне та насичене морозиво з матча – ідеальні освіжаючі ласощі в спекотний день. Вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів, щоб приготувати цей рецепт. Якщо ви хочете знати, яке справжнє японське морозиво матча на смак, цей рецепт саме для вас.
Морозиво зі смаком матча
Порцій: 8
Ключові слова: морозиво з матча, морозиво з порошковим зеленим чаєм матча
- Час підготовки: 30 хв
- Час приготування: 30 хв
- Загалом: 1 година
Інгредієнти
- 5 яєць
- 350 мл жирних вершків
- 1 ч. л. ванільного екстракту
- 100 г цукру
- 350 мл молока
- 2 ст. л. Himitsu House Blend матча
Опис рецепту
- Підготуйте чашу морожениці (покладіть в морозилку).
- Збийте жовтки і цукор до блідо-жовтого кольору.
- Нагрійте молоко та ваніль.
- Змішайте яєчно-цукрову суміш з молочно-ванільною. Варіть до загустіння на невеликому вогні постійно помішуючи.
- Зніміть з вогню. Просійте високоякісний японський чай матча через чакоші та додайте в суміш. Введіть вершки та добре все збийте міксером.
- Поставте в холодильник на ніч. Наступного дня додайте охолоджене морозиво в мороженицю.
Смакуємо!