Насичений, декадентський і вишуканий, цей маслянистий кекс ідеально доповнює чашку матча чи кави після обіду, якою можна насолодитися з друзями або родиною.
Шоколадно-матчевий кекс
Порцій: 8
Ключові слова: кекс матча, кекс з шоколадом і матча
- Час підготовки: 15 хв
- Час приготування: 50 хв
- Загалом: 1 година 5 хв
Інгредієнти
- 4 яйця
- 200 г борошна
- 10 г Himitsu House Blend матча
- 20 г какао
- 1 ч. л. пекарського порошку
- 200 г цукру
- 150 г вершкового масла
- 50 мл олії
Опис рецепту
- Перемішайте розтоплене вершкове масло, олію та цукор. По одному додайте яйця і все добре перемішайте вінчиком.
- В 200 г борошна додайте пекарський порошок та розділіть на дві рівні частини. В одну додайте 10 г високоякісної японської матча, а в іншу – 20 г какао. Введіть рівну кількість підготовленої суміші з масла в кожне борошно і перемішайте.
- Покладіть шоколадну суміш до форми для випікання і зверху налийте суміш з матча.
- Випікайте кекс в духовці при 180° C приблизно 50 хв.
Смакуємо!